Tema: Sobre Restaurantes

Iniciado por somia-truites

CAL TON en Vilafranca del Penedés.

Cocina de autor con mucho respeto por el producto y excelente técnica (¿está bien dicho asín, Celen?).

Canelones crujientes de pies de cerdo, ensalada de bogavante y manzana, bacalao confitado con espinacas y garbanzos, arroz con setas y foie… todo estupendo.

Atención también a los postres: el melocotón de L’Ordal con granizado de vino tinto estaba sublime.

De esos escasos restaurantes donde no te importaría volver al día siguiente (si uno fuera rico, claro).

Lo conocí hace años.

Ahora me entero que no eres rico.....
Que mentiroso eres.

Que no vale nada tu vida ?
Haztelo mirar.