Vaya osito, parece que algo sabes del mundo de la cocina ehhhhh..........
La cocina es un arte, como muchos, pero algunos confunden arte con hacerse notar, muy distinto. La gente gusta de comer, y ver lo que se come, lo que no apetece es "imaginarse que esto es un pescado, pero en realidad es un verdura a la que se ha tratado de no sé forma, y termina con sabor ligero de aquel pescado que deja un sabor especial"
Si para comer me tienen que dar tantas instrucciones, mal vamos....
Bessssssssssssssoooooooooosssssssssssss
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Pd. La última vez en el Bulli, en el barco de vuelta uno de nuestros amigos termino echando la bendita cena por la borda, pues vaya desperdicio..........