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About LinkBacksOye Celen! Aprovecho que te veo por aquí para ,dados tus amplios conocimientos en la materia, hacerte una pregunta: en el franfurkt ese en el que trabajas ¿teneis una gastrovac?.
Oye Celen! Aprovecho que te veo por aquí para ,dados tus amplios conocimientos en la materia, hacerte una pregunta: en el franfurkt ese en el que trabajas ¿teneis una gastrovac?.
No, una Zermat. Mucho mejores....Iniciado por somia-truites
Y directas de fábrica.
Pero esas sólo envasan al vacío, no cocinan ¿no?.
Envaso y cocino con un Roner.....
Método Joan Roca ¿no?...
...en teoría la gastrovac lo hace todo a la vez y de manera más "controlable", pero como vale una pasta no sé yo si merece la pena la inversión...
Po zi. El chef trabajó en esa insigne casa.
Hola somia-triutes:
Serà per desconeixement, però el company Celen, no te pròpiament dit un "frankfurt" per fer "bikinis" i "bacons" amb "ketchup" i mostassa, i patates rosses, encara que es veritat que treballa en un establiment d´hostaleria, per donar a menjar als clients.
Si vols i per MP, li pots demanar un aclariment, i si ell vol, ja et dirà lo que li surti dels pebrots, tal com fa en el foro.
T´has fitxat que en el fil, de gastronomia d´aquest foro, les seves aportacions, son de molt nivell i amb molt de coneixement,impropi de una persona que es passa el dia amb un davantal llardòs, fent "pinchitos" i hamburgueses amb ceba?
Una salutació.
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